Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde “Aynur abla” ismiyle tescilli manda yoğurdu üreticisi olarak tanınan evli ve 3 çocuk sahibi 58 yaşındaki Aynur Çakar, eşi Şenol Çakar (60) ile 5 yıl evvel Ulusal Emlak’a ilişkin 100 dönümlük alanın 25 dönümünü kiraladı.
İş makineleriyle çöplerden arındırdığı arazinin daha sonra toprak tahlillerini yaptıran Çakar, Çaycuma İlçe Tarım Müdürlüğü ve Çaycuma Ziraat Odası’nın denetimi ve dayanağıyla 2 yıl evvel ekim yapmaya başladı.
Yetiştirdiği fasulye, salatalık, domates, biber, patlıcan, kabak, maydanoz, çilek, roka, mısır ve ayçiçeği üzere pek çok organik eseri hem dükkanı hem de toplumsal medya aracılığıyla müşterilerine ulaştıran Çakar, azmi ve çalışkanlığıyla bayanlara örnek oluyor.
Bu yıl toprağına yalnızca yerli tohumlar eken Çakar, başarılı bir hasat dönemi bekliyor.
Aynur Çakar, “Şu ana kadar her şey hoş gitti, inşallah hoş sonuçlar elde edeceğiz. Bu vakte kadar manda yoğurduyla bir şeyler yapmaya çalıştık. İnşallah bundan sonra da yerli tohumlarla, tarımla da ilçemizdeki pahalı toprakların ismini duyurmaya çalışacağız” dedi.
Tarımın her geçen yıl değerli hale geldiğini lisana getiren Çakar, “Çoğu insanımız köylerindeki topraklarını bırakıp büyük kentlere gidiyorlardı fakat artık tarım bizim için hazine oldu. İnsanların kendi topraklarına dönüp bu kıymetli topraklarımızı işleyip büyük kentlerden kazanacakları paranın kat kat mislini kendi topraklarında, ailelerinin yanında kazanmaları mümkün” diye konuştu.
Şenol Çakar da eşiyle kiraladıkları yerde yerli tohumla mısır ektiklerini, başarılı olduklarını görünce zerzevata yöneldiklerini anlattı.
Artık besine ulaşabilmenin güç olduğuna dikkati çeken Çakar, “Sağlıklı eserlerin üretilmesi için eşim bir teşebbüste bulundu. Bu teşebbüsün başarılı olacağına inanıyoruz. Ulusal Emlak Müdürlüğünün çok büyük katkısı var zira buralar atıl, boş vaziyetteydi. Emeğimiz, alın terimiz var. Bu alın teri olduğu sürece insanlarımıza yararlı eserler üretmeye devam edeceğiz. Altın fışkırıyor yerden. Siz kâfi ki cebinizden bir tane düşürün, o toprakla buluştuğu vakit yeryüzüne geliyor” tabirini kullandı.
