Dünya Sıhhat Örgütü’nün (DSÖ) raporuna nazaran Türkiye’de obezitenin artış gösterdiğine dikkat çeken Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) İdare Heyeti Lideri Doç. Dr. Ayhan Dağ, olumsuz ekonomik şartların istikrarlı beslenmeyi zorlaştırdığını söyledi. Dağ, “Düşük bütçeli olan lakin yüksek derecede şeker, tuz, yağ ve güç içeren yapay besinler tek istikametli sıhhatsiz beslenmeyi artırıp obeziteye yer hazırlıyor” dedi.
TDD Lideri Doç. Dr. Dağ, Dünya Sıhhat Örgütü’nün (DSÖ) yayımladığı raporda, Türkiye’nin yetişkin nüfusunun yüzde 66,8’inin obezite tehlikesiyle karşı karşıya olduğna dikkat çekti. Dağ, bu durumun münasebetinin ekonomik krizde toplumun gerekli besine ulaşımının zorlaşmasının ve Batı tipi beslenme modeline yönelmesini tesirli olduğunu söyledi. Dağ, yurttaşların ekonomik şartlar nedeniyle kaliteli meyve, zerzevat, tahıl, bakliyat ve hayvan kaynaklı besinlere ulaşamadığını kaydederek, “İnsanlar Batı tipi beslenme modeline geçmek zorunda kaldı. Bunlar, daha az masraflı yüksek derecede şeker, tuz, yağ ve güç içeren yapay besinler. Tek taraflı, sıhhatsiz beslenmeyi arttı ve obeziteye taban hazırlanıyor” dedi.
‘REKLAMLAR ETKİLİYOR’
En temel karbonhidrat kaynağı makarnaya dahi ulaşımın gitgide zorlaştığını vurgulayan Dağ şunları kaydetti:
“Türkiye’de beslenme sorunu esasen vardı. Vakit geçtikçe bu sorun büyüdü. Sağlıklı besinlere ulaşımın yanı sıra olağan besinlere ulaşım da zorlaştı. Halkın sağlıklı beslenmesinden fazla yalnızca beslenebilmesi dahi büyük bir sorun haline geldi. Obeziteyle çaba için birinci basamak olan aile hekimliklerinde diyetisyen takımları artırılmalı.”
Dağ, çocuk obezitesinde oranın yüzde 20’ye ulaştığına dikkat çekerek, “Yapay besin reklamları çocukları olumsuz etkiliyor. Ticaret Bakanlığı bu hususta tedbir almalı. Daha evvel Ulusal Eğitim Bakanlığı’na da ilkokul periyodu öğrencilerine ‘beslenme dersi’ verilmesi teklifini götürmüştük. Lakin bu tarafta rastgele bir gelişme olmadı” diye konuştu.
