Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, Türkiye’de yıllık 960 bini büyükbaş, 2 milyon 850 bini küçükbaş olmak üzere, toplam 3 milyon 850 bine yakın hayvanın kurbanlık olarak kesildiğini aktardı.
Talepte yaşanması beklenen düşüşün üreticileri düşündürdüğünü belirten Bayraktar, “Sahadan aldığımız bilgilere nazaran, vatandaşlarımızın alım gücünün düşmesi nedeniyle bu yıl kurbanlık satışlarında en az yüzde 25 civarında azalma olacağını varsayım ediyoruz” sözünü kullandı.
Bayraktar, üreticilerin, yüksek nakliye ve çadır kiralarının yanı sıra alım gücünde de yaşanan düşüş nedeniyle kurbanlıklarını mümkün olduğunca kendi ahırlarında satmaya çalışacaklarına işaret ederek bu yıl yaklaşık 720 bini büyükbaş, 2 milyon 150 bini de küçükbaş olmak üzere toplamda 2 milyon 870 bin kurbanlık hayvan kesileceğini iddia ettiklerini kaydetti.
“CİDDİ ARTIŞ KURBANLIK FİYATLARINA DA YANSIDI”
Bayraktar yem, elektrik, personellik, veteriner ilaç ve nakliye üzere girdilerde bu yıl önemli artış yaşandığını belirterek bu durumun dolaylı olarak kurbanlık fiyatlarına da yansıdığını vurguladı.
Kurbanlık fiyatlarının vilayetlere, canlı yüke, ırkına ve çeşidine nazaran değiştiğini tabir eden Bayraktar, şunları kaydetti:
“Ülkemizde ortalama fiyatlar, hayvan başına büyükbaşta 15 bin ile 60 bin lira, küçükbaşta ise 2 bin lira ile 8 bin lira ortasında değişeceği iddia ediliyor. Canlı tartı fiyatının da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 50 lira ile 75 lira, küçükbaş hayvanlarda 50 lira ile 80 lira ortasında olacağı öngörülüyor. Bu fiyatlar bayram yaklaştıkça talebe nazaran de değişebilecektir. Fiyatlar, geçen yıla nazaran, büyükbaşta yüzde 107,6, küçükbaşta ise yüzde 90,6 arttı. Ortalama fiyat kilogram başına; büyükbaşta 29 lira 46 kuruştan 61 lira 15 kuruşa, küçükbaşta ise 33 lira 36 kuruştan 63 lira 57 kuruşa çıktı. Büyükbaş hayvanlarda paylı satışlar da vilayetlere nazaran 4 bin lira ile 8 bin lira ortasında değişiyor”
Bayraktar, standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin adetinin yaklaşık 20 liraya satıldığını aktararak şu tabirleri kullandı:
“Tahmini olarak 2 milyon 150 bin küçükbaş hayvan kesileceği hesap edildiğinde küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik bedeli yaklaşık olarak 43 milyon lirayı bulacaktır. Kesilecek 720 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin kıymeti ise 259 milyon 200 bin liraya ulaşacak. Kurbanlıklar birçok yerde ehil olmayan şahıslar tarafından kesildiği için deride önemli olarak ekonomik kayıp oluşuyor. Kayıplar da göz önüne alındığında, Kurban Bayramı’nda iktisada kazandırılacak kestirimi deri kıymetinin 241 milyon 600 bin lira civarında olması bekleniyor.”
